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总有人稍微一杯下肚就脸红脖子粗
有人说喝酒脸红的人更能喝
也有人说这是酒精过敏症状
喝酒脸红究竟是怎么回事?严重吗?
背后隐藏的健康隐患你知道吗?
喝酒脸红,是天生的
“喝酒上脸”有一个专业名词叫做“亚洲红脸症”,在中国有近40%的人有这种情况,而这主要与酒精进入人体后的代谢过程有关,先来看看酒精进入人体后的过程:
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第一步是乙醇在乙醇脱氢酶的作用下,被转化为乙醛;
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第二步是乙醛在乙醛脱氢酶2的作用下,被转化为乙酸;
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最后分解成二氧化碳和水。
可以看出,在整个过程中,乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶起了至关重要的作用。
对于喝酒脸红的人,他们体内的乙醛脱氢酶2活性很低,使得乙醛不能很好地代谢,容易造成蓄积;但乙醛会扩张血管,从而引起脸红、头痛、心跳加速等症状。
而研究显示,乙醛脱氢酶2的活性高低,是由遗传基因决定的,人体内一种ALDH2的基因发生了突变。换句话说,喝酒会脸红,其实是天生的,也无法训练酒量。
喝酒脸红,高血压风险“飙升”5倍
喝酒这件事其实关乎体质,韩国首尔延世大学一项研究发现,一喝酒脸就红的人,高血压风险可能增加5成。
研究人员从年韩国社区健康调查中纳入11.8万名成年人,将其分为5类:不喝酒、喝酒从来不脸红、一直脸红、以前不脸红但现在脸红、以前脸红但现在不脸红。结果显示:
与其他四类人相比,以前喝酒不脸红但现在脸红的人,出现高血压的风险增加42%;
在男性受试者中,即便是少量和中量饮酒者,只要以前喝酒时不脸红,而现在脸红,高血压风险均明显高于不喝酒者,增幅分别为95%和%;
以前喝酒不脸红,现在脸红的男性中,有糖尿病、不运动的人,高血压风险更高,较不喝酒者分别增加%和68%;
在女性受试者中,以前喝酒不脸红,而现在脸红的中量和重度饮酒者,高血压风险分别增加71%和90%。
研究发现,当酒精长时间积聚在肝脏和血液中,会导致血压升高,对肝脏造成一定损害,进而引起酒精肝。
中医院心内科副主任医师杨进刚曾介绍,喝酒脸红是对酒精敏感,或酒精不耐受,是由于机体无法分解乙醛,外周血管扩张,看起来脸红扑扑的。这样一来,机体会让血压升高一些,以保证大脑的供血。长此以往,血压就会持续性升高。
如何减少酒精危害
如果避免不了喝酒,请记住以下几点:
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喝酒前先补充蛋白质、碳水化合物,给胃搭建保护膜,再补充维生素C,加强肝脏的解酒功能。
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喝酒时别兑其他酒或是饮料,这样反而更容易醉,多喝水,加速代谢,提高酒精的排出速度。
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酒后不宜喝浓茶,适当吃些酸味水果,可以缓解醉酒症状。
男性每天摄入酒精的量不宜超过25克,女性不宜超过15克,而肝病患者一定要忌酒。
内容综合整理自:
阜外说心脏、生命时报、中国循环杂志、科普中国、CCTV回家吃饭
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