导语：别看榴莲臭，可是它的果肉可是很好吃，而且营养价值很高，不然怎么叫水果之王呢！榴莲的果肉甜里相透，又香又淳的味道直融入心里，叫人越吃越爱吃，越吃越想吃。
榴莲浑身是宝，其果壳煮骨汤是很好的滋补品，对人体健康有好处，而果核营养价值和药用价值更是了得。很多人视为珍宝，对其爱不释手。
值得一提的是，有些高级官员出国访问都会带榴莲作为高级礼品赠送。由此可见，榴莲在人们心中价值有多高！
但有些人由于榴莲的味道比较难闻，所以很排斥食用榴莲，却不知经常食用榴莲对身体会有极大的好处，长时间食用榴莲对人体好处很多。
01吃榴莲有哪些好处？
1.开胃、促消化
榴莲口感绵软顺滑，对于部分人群可以起到开胃的效果，提高食欲。并且榴莲中含有丰富的膳食纤维，可以有效地促进肠道蠕动，帮助肠道消化，对于部分人群可起到缓解便秘的效果，促进正常排便。
2.强健身体
榴莲当中含糖量是13%，含淀粉量是11%。这个数字就表明榴莲可以更好地去补充体力。
并且，榴莲当中含有多种维生素以及矿物质，有利于身体骨骼的发育和身体健康。榴莲特别适合孕妇和老年人食用，对于年轻人来说起到促进发育的作用。
3.缓解痛经
榴莲性属热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，对于经常受到痛经烦扰的女性来说，吃榴莲是一个不错的选则。
同时，榴莲能够通过调节寒气体质，改善手脚冰凉的现象。对于寒性体质的人来说，吃榴莲对身体也是很好的。
4.美容养颜
榴莲中还有很多人体必需的氨基酸以及维生素，适量的食用可以改善皮肤弹性，提亮肤色，防止肤色暗沉和延缓皮肤的衰老。
榴莲素有水果之王的美称，因此其含多种维生素以及丰富的蛋白质有益元素锌，对人体有很大的好处。并且榴莲的气味中还有一些成分，可以与一些物质相互作用，对人体有很大的好处。
02“榴莲”不能随便吃吗？医生提醒：这6类人，最好别“凑热闹”
1.糖尿病患者
榴莲虽然营养丰富，但是并非所有人都适合进食。对于糖尿病患者来说最好不要进食榴莲，榴莲含有的糖分比较高。
如果出现了血糖明显波动的情况还吃榴莲，容易因为糖分摄入过量出现血糖波动的表现。此时，血糖明显升高，就容易出现糖尿病病情恶化的情况。
2.肾病患者
榴莲中含有比较丰富的钾元素，对于一般人来讲，摄入体内的钾元素可以被排出体外，但是肾病患者比较难排出。
肾病患者的钾元素的摄入量，最好应该比一般人的摄入量少一半，所以，平时有必要严格控制榴莲的食用。
3.减肥人群
榴莲的糖分含量非常高糖，高热量的属性也很明显。油脂含量高达5%，居然可以和肉类媲美，而且它的糖分也很高。
是很多水果都达不到的糖分含量，这样综合来看，它的热量就非常高了。所以，那些正在减肥的人最好不要吃榴莲。
4.阴虚体质的人
人们经常喜欢说“吃一个榴莲顶三只鸡”，说明榴莲是一种“非常补”的水果。而这种补主要是因为榴莲是热带水果，性质比较燥热，吃多了容易引起身体上火。
而对于阴虚体质的人来说，如果吃太多榴莲就很可能使体内的火气更旺，从而将津液给消耗。所以阴虚患者应该尽量少吃榴莲，防止“虚不受补”而导致身体出现其他的状况。
5.过敏的人
其实生活当中有很多的人，可能都会出现一些其他的过敏情况。比如说在现实生活当中就有一些人会对榴莲过敏，那么在此时也是非常严重的。
现在吃完红榴莲之后就会出现身上瘙痒，起红疹等一些一系列过敏反应，对于这些人来说最好不要去。
6.喝酒的人
通常饮酒者酒后不能吃榴莲，因为酒精和榴莲都可能加速人体的血液循环，酒后吃榴莲可能会引起患者局部出血。榴莲中的一些活性物质，可能会降低人体肝细胞中乙醛脱氢酶的活性。
不仅不能解酒，还更容易醉，喝完酒后可以吃西瓜、番茄汁、蜂蜜水等，其可以解酒，促进酒精的排泄，减少酒精的吸收。
03吃榴莲的注意事项
1.榴莲可以放多久？
一整个榴莲在自然保存下可以放三到四天。如果榴莲张开嘴，说明榴莲已经成熟，需要立即食用。如果是这种榴莲，建议放在冰箱里最多两天，否则会使味道严重扩散。
吃不完的榴莲可以放进冰箱，用榴莲壳包起来，这样可以保存两天左右。如果你闻到酸味，就不要再吃了。
2.榴莲不可多吃
榴莲吃多了可能会导致人体口舌生疮、大便干燥、排便困难，并且容易出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。榴莲中含有大量的糖分，长时间大量进食榴莲，可能会导致人体血糖波动。
而且因为其含有较多的脂肪，容易导致人体肥胖，对身体健康有威胁。一般情况下，建议一次吃榴莲的量不超过克，也就是一到两块的量，以免引起其他不良反应。
3.不能和温性食物同吃
如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜，因为这些食物皆属于燥热之物。同吃会上火发炎，或者由于上火而导致其他的疾病，甚至诱发以前的疾病。
04阅读延伸：榴莲炖鸡是用壳还是肉？
都可以。
在做榴莲炖鸡的时候，用榴莲肉以及榴莲壳都是可以的，榴莲的果肉和壳当中都含有丰富的营养成分，用来炖汤能起到较好的滋补效果。
如果是用榴莲肉炖汤的话，炖出来的鸡汤榴莲味道会更加的浓郁，并且汤也会更加的浓稠。
而用榴莲壳炖出来的汤味道会稍微清甜，但注意用榴莲壳炖汤时，只用榴莲壳子里面有一层白色的皮，外面的刺尖是不需要的。
