俗话说
“喝酒脸红不伤肝，喝酒脸白才伤肝”。
这样的言论是真的吗？
当酒精经过食道进入人体后，在胃部会通过胃粘膜直接进入血液向全身扩散。
大脑的神经细胞工作被扰乱，人的自控力开始下降，血液循环加快，人会感觉到浑身暖和，接着酒精会进入小肠透过肠粘膜进入血液，在肝脏得到分解。
肝脏中的乙醇脱氢酶会将酒精分解成有*的乙醛，乙醛能够促进毛细血管扩张的交感神经兴奋，导致心跳加快，面红耳赤。随后乙醛会被乙醛脱氢酶分解成乙酸，乙酸很快被人体转化为能量变为二氧化碳和水排出体外。
这就是人们常说的要小酌怡情的原因。
如果饮酒过量，肝脏无法及时分解，酒精作用于大脑将会对神经细胞造成破坏，造成不可逆的损伤。
生活中总有人说喝酒上脸的人能喝是真的吗？
上脸也就是喝酒之后满脸通红的情况，乙醛是导致脸红的根本原因。
容易上脸的人是由于体内缺乏分解乙醛的酶，容易造成乙醛在体内大量堆积，危害人体健康，这跟喝多少没有必然联系。
因为跟酶的数量多少是相对而言的，比如正常人有个乙醇脱氢酶，喝掉的酒精能够被正常分解；而另一个人有0个乙醇脱氢酶。
个乙醇脱氢酶相对较少，不过喝下去的酒能够被快速分解成乙醛。
因此通过上脸来判断能不能喝是行不通的。
“喝酒脸红不伤肝，喝酒脸白才伤肝”是错误的！
乙醛大量的堆积会*害肝脏而喝酒白脸的人，可能同时缺乏两种酶，主要靠肝脏里的P酶慢慢氧化，虽然乙醛也随之产生较慢，脸不红很容易被认为没喝醉，但在高度兴奋中不停的喝，也就更容易饮酒过度，往往往往需要更多的时间休息。
总体来讲，这两种人都不适合大量饮酒。
重点提示
汇人健康
