为什么要用盐水泡菠萝呢？
难道是因为菠萝地里面有蛇把菠萝咬伤了，需要用盐水泡一泡解读？
当然，这只是一个小玩笑。
但大家吃菠萝的时候为什么都会用盐水泡一泡呢？其实啊，这都是菠萝自己的小心思，菠萝长得越好看，动物们就会非常喜欢吃，然后动物们的便便就会帮助菠萝播种，但是细嚼慢咽是不可以的，如果嚼碎了种子岂不是把菠萝绝了后，所以菠萝为了播种，将自己的身体里面搞出了一种菠萝蛋白酶。
那什么是菠萝蛋白酶呢？这种东西并不少见，人们经常用它来做嫩肉粉。
都能将肉变得滑嫩柔软，更何况是你的小嘴呢，所以这种酶会让你吃菠萝的时候觉得口腔刺痛，有一种沙沙的感觉，这都是菠萝蛋白酶在起作用。
这时候就有专家说了，盐可以让菠萝蛋白酶失效，所以人们学着用盐水泡菠萝，但是专家还有后半句话没有说完，专家说的盐是复杂的金属离子化合物，和食盐一点关系都没有哦，但是我们并没有真正的了解，所以盐水泡菠萝不会杀死菠萝蛋白酶，该沙嘴还是会沙嘴的。
俗话说想要甜，加点盐。淡淡的咸味能让水果的甜味更加诱人，菠萝用盐水泡一泡会让你觉得有些甜，所以大部分人认为专家说的用盐泡菠萝果然没错，盐水泡菠萝的吃法就这么一传十，十传十四亿，变成了人尽皆知的伪知识喽。
这里是小元料理，大家在评论里告诉我你们那里是怎么吃菠萝的呢。
