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版必修一第5章第1节降低 [复制链接]

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课后反思:

本节课分两个课时,第1课时介绍酶在细胞代谢中的作用和酶的本质,第2课时介绍酶的特性。亮点:导课借用章前的一首小诗导入:绿叶伸向和煦的阳光,蚱蜢觊觎绿叶的芬芳。他们为生存而获取能量,能量在细胞里流转激荡!小诗后面将光合作用和细胞呼吸的反应式子呈现,学生整体明白植物光合作用制造有机物,动物通过摄食,将有机物消化、分解、吸收后,通过细胞呼吸获取能量。这些影响生物界运转的两个代表性的生理过程都需要酶的催化,而实际上,这些反应也只是细胞众多化学反应的一处缩影,这就将细胞代谢与酶建立起联系。接下来,以细胞中的一种酶为例,通过探究过氧化氢在不同条件下分解来探讨酶在细胞代谢中的作用。这个地方利用推石头的例子来类比介绍化学反应的原理,使学生大致清楚过氧化氢在自然状态、加热状态和加催化剂状态下反应速率不同的原因,为接下来实验分析奠定基础。再借助NB生物模拟实验室演示实验过程,学生根据对实验过程和现象的观察回答预设的几个问题:

思考1:与1号试管对比,2号试管出现了什么不同现象?

思考2:细胞内,能通过加热来提高反应速率吗?

思考3:实验中变化的量称为变量,其中人为控制的对实验对象进行处理的量叫自变量,因自变量改变而变化的量叫因变量。1号和2号相比,自变量是什么?因变量是什么?

思考4:3号、4号未经加热,就有大量气泡产生,说明了什么?

思考5:与3号相比,4号反应速率更快,说明了什么?

思考6:3号和4号相比,自变量是什么?因变量是什么?

思考7:整体来看,4组实验,对照组和实验组分别是哪些组别?

思考8:4组实验中,过氧化氢的浓度会不会对实验结果造成影响?实验中是怎样控制的?这个对实验结果有影响但被等量控制的量是什么变量?

上述问题没有违和感地将自变量、因变量、无关变量几个概念囊入其中。分析完之后,抛出问题:FeCl3、过氧化氢酶都是催化剂,为什么后者的催化效率更高呢?接下来对催化剂由其是酶的催化机理进行分析,得出酶之所以催化效率更高,是因为它降低化学反应活化能更显著。同时在比较无机催化剂和酶时,发现无机催化剂可以在剧烈条件下起作用,而酶则显得“娇气”,原因是什么?探索酶的本质,并梳理酶的定义。细胞内外

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