探究PH对酶活性的影响 - 反应特征 - 酶酶

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子1 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2021-03-17 15:04 \|只看楼主酶是活细胞产生的一类具有催化功能的有机物，其中绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA。因此酶的活性受环境pH的影响极为显著。通常各种酶只有在一定的pH范围内才表现它的活性。一种酶表现其催化活性最高时的pH值称为该酶的最适pH。低于或高于最适pH时，酶的活性逐渐降低。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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