北京好治疗湿疹医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/210412/8839607.html各位行业朋友，大家好：
这几年以来养猪行业的发展带动了相应相关行业的各个企业的发展，无论是饲料，还是添加剂都能得到在这个行业的应用。酶制剂这几年有很大的发展，关于酶制剂，今天从以下几个方面和大家交流。
一、饲用酶制剂的发展趋势
1.酶制剂在工业上和饲用上有所不同
工业用制剂可以用机器控制温度，但饲用酶制剂受动物体温的控制，对于哺乳、家禽动物，他们的体温一般在37~40度，所以养殖上的酶制剂需在37~40度的时候起到最佳作用；更有挑战的还是变温的水产动物，水温决定了水产动物的体温，由于南北方气候差别，南北方的动物又存在差异，这对酶制剂的发展是极大地考验，同时又是很大的挑战。
2.复合酶酶谱更完善，酶活含量更高
饲料酶分为内源性消化酶和外源性酶。成年动物生长周期短、采食量大，需加强内源酶的添加。根据动物不同的需要，制作针对性更强的复合酶。
3.酶学性质更优良
酶学性质需同时具备以下综合性能，耐高温（制粒温度）又在动物体温（37-40℃）下具有高活性。
二、酶制剂在母仔猪日粮中的应用
1.为什么要添加酶制剂？
饲料消化率存在提升空间；饲料中存在各种抗营养因子；幼畜内源分泌不足单胃动物缺少NSP酶，各种应激造成消化酶分泌不足；饲料原料营养价值的变异性，影响饲料配方的准确性。
2.酶的性质是什么？
酶本身是一种蛋白质，其活性易受多种因素的影响（温度、pH、底物以及蛋白质水解酶等）。酶活高低不是评价酶产品效果好坏的标准；酶学性质比酶活高低更重要。比如甘露聚糖酶，有耐酸的和不耐酸的两种，同样是U/G的到肠胃后，不耐酸的酶活可能会从%到0，但耐酸的甘露聚糖酶到达胃里经过胃酸处理后，酶活可以保留在90%以上，所以酶学性质比单一的某个点的酶活更重要。
3.猪对粗饲料的耐受程度更高些，家禽次些，尤其是鸭和鹅，对粗饲料的耐受程度差些。如何提高仔猪对日粮的消化率，个人认为有两条：选用好的原料，选用新鲜的原料并将其粉；添加酶制剂，提高饲料消化率。
三、奕农酶制剂的作用优势
1.在动物体温（37-40度）的温度条件下能发挥较高的活性。
2.最适PH与消化道内食糜的PH值一致，动物体内PH范围2.5-7.0，奕农酶在很宽的PH值范围内有较高的酶活。
3.具有较高的酶解效率。
4.具有良好的稳定性，包括在饲料高温制粒过程中的稳定性；在动物消化道中对胃酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶等的耐受性。
四、未来酶制剂的研究方向
1.酶制剂应用的精细化和标准化
2.研制功能性酶制剂：霉菌*素降解酶、单宁降解酶、溶菌酶
3.抗氧化酶：超氧化物歧化酶、（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）
4.食品、纺织、洗涤等工业酶领域的进一步发展
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