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不同研究方向与课题,所需材料与仪器各有特点。为给科研工作者实验设计提供参考,并同时展现材料与仪器供应商,以为实验室采办提供依据,《食品工业科技》推出“常用材料与仪器”栏目——刊社将逐步展现同类论文成果的材料与仪器信息。