■主编导读
酶作为生物催化剂，广泛用于化学品的生物转化或生物合成。利用酶分解化合物的能力，酶还可以用于治疗疾病。例如，健康细胞和肿瘤细胞的生长可能都需要某些必需化合物。其中有些化合物健康细胞能够自我合成，而肿瘤细胞则需要从外界摄取。利用这样的差别，就可以寻找能够分解这些化合物的特定酶，将体液环境中的特定化合物逐渐分解，从而达到“饿死”肿瘤细胞的效果。这类酶有L-天冬酰胺酶、精氨酸酶、精氨酸脱亚胺酶等。再如，有些消化道不适或疾病是由于不耐受某些化合物引起的，如亚洲人群常见的乳糖不耐受症，以及一些用作抗营养因子的低聚糖不耐受症。乳糖酶和a-半乳糖苷酶可以用于减缓由于乳糖或低聚糖不耐受带来的肠道不适症状。酶还可以通过其分解作用来清除对机体有害的物质。例如，利用尿激酶、链激酶来分解纤维蛋白治疗血栓；利用苯丙氨酸解氨酶降低血液中的苯丙氨酸浓度来治疗苯丙酮尿症等。
周蕊等作者比较系统地总结了疾病治疗和药物制备用酶的进展，这有助于读者了解酶的工业领域之外的用途。
论文概览标题
疾病治疗及药物制备用酶的研究进展
作者
周蕊，刘欣，曾波，江伟，张光亚
引用
周蕊,刘欣,曾波,等.疾病治疗及药物制备用酶的研究进展.生物工程学报,,37(7):-.
摘要：生物技术的发展及对疾病机理的深入研究，使酶逐步应用于疾病治疗。与此同时，以酶作为催化剂制备非天然有机化合物具有反应条件温和、催化效率高、特异性高、选择性强、副反应少等优点。因而，酶也在药物制造方面展现了巨大潜力。此外，基因工程、酶化学修饰和固定化技术的应用进一步改善了酶的功能。基于此，文中结合本课题组的相关研究，综述了近年来酶作为药物用于疾病治疗及作为催化剂用于药物制造的研究进展，并对其存在的问题提出了相应的解决办法，最后对酶在医药领域的应用前景进行了展望。
图片摘要
图1源自太平洋火色杆菌胶原蛋白酶的三级结构
图2源自太平洋火色杆菌l-天冬酰胺酶的三级结构及预测的活性位点
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