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益生菌是一种活性微生物,可以通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡来发挥作用,可以产生确切的健康效果,从而改善宿主的微生态平衡,发挥有益作用。年,世界粮农组织(FAO)与世界卫生组织(WHO)也对益生菌做了如下定义:通过摄取适当的量,对食用者的身体健康起到有效的作用。
益生菌的作用或功效
科学研究:发现益生菌有助于消化吸收,促进肠道菌群平衡,维持人体健康。许多证据表明,不同的人有不同的肠道菌群组成,饮食、药物和环境因素可以影响个体肠道菌群的组成。益生菌不仅限于肠道,还对人体健康产生更广泛的影响,如免疫平衡调节,对大脑、肝脏等器官产生影响。肠道菌群紊乱与糖尿病、肥胖、抑郁等多种慢性疾病有关。同时,人体对肠道菌群也有好处,比如情绪和作息会干扰肠道菌群的数百平衡。
益生菌的保健功能越来越受到重视。大量研究证实,它在抑制病原微生物、调节胃肠道健康、增强营养消化吸收、预防和治疗多种疾病、增强免疫反应等方面发挥着重要作用,甚至在抗生素替代领域也发挥着重要作用。
1、促进营养物质的消化吸收
益生菌可以合成叶酸、泛酸、核黄素、维生素B等多种维生素。在动物肠道繁殖过程中,可以促进动物对蛋白质、铁、钙和各种离子的吸收。纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、果胶酶等。可以产生在美曲霉、黑曲霉等曲霉中,有利于动物对纤维食物的消化、吸收和利用。芽孢杆菌和乳酸杆菌可以促进动物小肠粘膜皱纹的增加,延长外观,加深隐窝,增加小肠的吸收面积,从而提高营养物质的消化吸收性能。
2、降血脂
近年来,高血脂心血管疾病的意见成为人类死亡的主要原因。益生菌被证明可以抑制脂肪酸和胆固醇的产生,促进碳水化合物产生短链脂肪酸和其他盐,从而调节脂质代谢,价格低廉,无副作用,应用前景良好。直接服用益生菌可以促进胆固醇和低密度蛋白胆固醇的水平。
3、降低血压
研究发现,在益生菌发酵过程中,降解蛋白质产生血管紧张素转化酶抑制肽通过其胞外蛋白酶、肽酶(肽酶和氨肽酶)的水解作用,抑制肽可以通过消化粘膜快速进入血液,降低血压。
4、减少腹泻和肠道炎症
益生菌通过表面的一些特殊成分粘附在消化道粘膜上,排斥致病菌对正常细胞的粘附和入侵。研究发现,乳酸杆菌可以通过诱导粘液分泌来增强上皮细胞的屏障功能
5、对肠外环境进行优化
益生菌可以在肠道中产生氨基氧化酶、氨基转移酶或分解硫化物的酶等有害物质。从而减少肠道内游离的氨和消毒剂等有害物质,减少肠道内、粪便、血液和排出体外的氨。
6、免疫调节
益生菌可以通过产生特定的免疫调节因素,有效提高干扰素和巨噬细胞的活性,激发机体的免疫功能,增强机体的免疫力和抗病能力。一些免疫介导性疾病,如过敏,可以通过在婴儿期使用益生菌补充剂来预防。
益生菌的作用概括为以下10个方面:
维持肠道正常功能,
缓解乳糖不耐受症状,
促进消化吸收,
增强人体免疫力,
预防癌症和抑制肿瘤的生长,
缓解过敏反应,
降低血清胆固醇,
益生菌对肥胖的作用,
益生菌对糖尿病的作用,
益生菌对脑及行为作用等等。
用一句话概括益生菌对人类的功效以及如何补充:益生菌参与人体健康的核心平衡--营养平衡、菌群平衡、免疫平衡,是否需要补充益生菌,要了解个体菌群状态,通过测菌群,补充缺乏的益生菌和益生元,精准调菌群,把衰老阻止在肠道内,从而增强体质健康长寿。
米雅酪酸梭菌活菌片可以治疗和改善因各种原因导致的肠道菌群紊乱所致的消化道症状,服用米雅酪酸梭菌活菌片后,酪酸梭菌进入肠道,可对各种肠道有害细菌的发育起抑制作用,减少其增殖和产生毒素,使肠道内水分潴留明显减少,同时,促进有益菌双歧杆菌的生长,还可通过抑制5-羟色胺,达到治疗的目的。