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贵州尧舜教育每日知识酶的相关特性和细 [复制链接]

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今天为大家介绍几组常考知识点

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1.验证酶的作用与特性的实验方法

(1)验证酶的催化作用实验探究:

对照组:反应物+清水检测→反应物不被分解。

实验组:反应物+等量的相应酶溶液检测→反应物被分解。

(2)酶的专一性实验探究:

此实验中的自变量可以是不同反应物,也可以是不同酶溶液,因变量是反应物是否被分解。

①设计思路一:换反应物不换酶。

实验组:反应物+相应酶溶液检测→反应物被分解。

对照组:另一反应物+等量相同酶溶液检测→反应物不被分解。

②设计思路二:换酶不换反应物。

实验组:反应物+相应酶溶液检测→反应物被分解。

对照组:相同反应物+等量另一种酶溶液检测→反应物不被分解。

(3)酶的高效性实验探究:

对照组:反应物+无机催化剂检测→底物分解速率。

实验组:反应物+等量酶溶液检测→底物分解速率。

实验中自变量是无机催化剂和酶,因变量是底物分解速率。

(4)酶作用的适宜条件的探究:

①最适温度的探究实验原理:

a.淀粉淀粉酶麦芽糖;淀粉+碘―→蓝色。

b.温度影响淀粉酶活性,从而影响淀粉的分解,滴加碘液后,根据蓝色深浅来判断淀粉分解状况,进而推断出酶活性变化。

②最适pH的探究实验原理:

a.2H2O2过氧化氢酶→2H2O+O2↑

b.pH影响酶的活性,从而影响氧气的生成速率,可用点燃但无火焰的卫生香燃烧的情况来检验氧气生成速率。

③实验探究思路:

a.最适温度的探究思路。

碘液

b.最适pH的探究思路。

检测O2的产生速率

2.判断细胞呼吸方式的六种方法

(1)消耗O2―→有氧呼吸,但无法确定是否同时进行了无氧呼吸。

(2)有H2O生成―→有氧呼吸,但无法确定是否同时进行了无氧呼吸。

(3)无CO2产生―→产乳酸的无氧呼吸。

(4)有CO2生成:

①CO2产生量=O2消耗量―→有氧呼吸。

②CO2产生量O2消耗量―→有氧呼吸与无氧呼吸并存。

③只生成CO2不消耗O2―→产酒精的无氧呼吸。

(5)有酒精产生:

①酒精量=CO2量―→只进行无氧呼吸。

②酒精量小于CO2量―→既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸,多余的CO2来自有氧呼吸。

(6)有乳酸产生:

①产生乳酸不产生CO2―→只进行乳酸式无氧呼吸。

②同时产生乳酸和CO2―→进行乳酸式无氧呼吸和有氧呼吸。

编辑

尧舜教育

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莫老师李老师

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