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TUhjnbcbe - 2023/7/8 20:43:00
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粉哥导读:我们看一罐奶粉时,除了奶源、原料、营养配方等方面以外,乳企的科研技术也是较为重要的部分。那奶粉中的热门营养素:蛋白质、OPO、益生元、核苷酸.......有哪些乳企获得专利了呢?快一起来看看吧~

蛋白质篇

蛋白质是肌体细胞、组织和器官的重要组成部分,是一切生命的物质基础;而一切生命的表现形式,本质上都是蛋白质功能的体现,没有蛋白质就没有生命,所以我们首先看有哪些产品在蛋白质方面获得了相关专利。

伊利金领冠α+β创新蛋白组合伊利金领冠“α+β创新蛋白”专利具体是指“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”。

其中,α-乳清蛋白能为宝宝的生长发育提供必需氨基酸,结合金属离子的能力较强,具有促进金属离子吸收的能力。此外,α-乳清蛋白还可在婴儿肠道中被消化,产生抗菌肽,从而增强婴儿的免疫能力。

此外,β-酪蛋白在母乳酪蛋白中的占比较高,具有较多脯氨酸,使β-酪蛋白结构无法折叠而呈松散氨基酸链,在宝宝胃内容易分解,易消化;同时,β-酪蛋白是母乳源的多种活性肽来源,母乳β-酪蛋白经蛋白酶水解后可产生多种与免疫功能相关的产物,水解产物的阿片样多肽可能参与神经调节,可以改善婴儿睡眠模式。

贝因美爱加Re-pro专利贝因美在蛋白质上突破性采用Re-pro专利工艺,将牛乳蛋白结构重组,形成更接近乳源蛋白结构的奶粉。

高培专利水解乳清蛋白(PHP)技术高培采用专利水解乳清蛋白(PHP)技术,以牛乳中的乳清蛋白为原料,采用专利先进模拟人体肠胃消化系统蛋白酶水解工艺,将完整乳清蛋白大分子分解成生物活性多肽小分子,适度去除乳清蛋白中的过敏成分β-乳球蛋白,使改良后的乳清蛋白致敏性降低,同时避免宝宝因摄取大分子乳清蛋白所引起的不适症状。

(图片来源于网络)

雀巢能恩专利蛋白质萃取技术雀巢能恩奶粉科学家发明一种专利蛋白质萃取技术(欧洲专利局EPOA1),将蛋白质进行优化,提高蛋白质利用率,减少尚未成熟器官的负担。

OPO篇

OPO全称1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,是人乳中含量最高的甘油三酯之一,属于容易被宝宝消化吸收的脂肪结构,有助于改善人体对于矿物质和脂肪的吸收,减少肠道内皂钙的形成,维持肠道菌群健康和保护肠道,降低婴儿便秘的几率。

飞鹤星飞帆专利OPOOPO结构脂中Sn-2棕榈酸的出现解决了婴儿配方奶粉所特有的脂肪酸和钙低吸收率问题,而升级版星飞帆采用新一代专利OPO,将配方中SN-2棕榈酸含量提升1.2倍,提高了吸收率与利用率,改善了粪便的稠度和骨骼的生长及发育。

对宝宝来说,星飞帆新一代专利OPO,具有以下五大功效。

君乐宝乐纯INFAT9.0专利OPO君乐宝乐纯奶粉采用油脂新一代INFAT9.0专利OPO,该种专利OPO是在中国获得临床验证的OPO产品,具有促进肠道益生菌生长、保护肠道健康等九大临床功效。

惠氏启赋专利OPO惠氏启赋特含专利技术OPO结构脂,其分子结构与母乳脂肪相近,利于钙吸收,降低钙皂的形成,促进肠道双歧杆菌繁殖,降低吸收符合,让宝宝肚肚更舒适。

益生元篇

益生元是一类可以促进益生菌增殖的低聚糖,有助于促进肠道蠕动,帮助消化也被称为“益生菌的食物”。

爱他美scGoS/lcFOS益生元组合爱他美采用欧洲专利益生元组合scGOS/lcFOS,其9:1的科学配比方式能促进肠道内有益菌的生长;改善大便次数及状态;减少过敏症状;减少感染症状的发生,有效支持宝宝自身抵抗力,为宝宝的长远健康打下坚实基础。

美赞臣铂睿专利益生元组合美赞臣铂睿采用专利PDX+GOS独特长短链益生元组合。打破了短链益生元的局限。

其中,低聚半乳糖(GOS)是一种功能性低聚糖,属于短链益生菌,其对肠道内的益生菌群有很强的增殖作用,在调节婴幼儿胃肠功能紊乱以及防止腹胀、腹泻、便秘等肠道疾病上扮演着积极的角色。

聚葡萄糖(PDX)是水溶性膳食纤维的别名,属于链益生菌,其易溶于水,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维,在一定程度上可以抑制肠道有害菌,促进肠道有益菌的增殖。

核苷酸篇

核苷酸在婴儿特别是新生儿,维持机体生长发育、促进肠道成熟等方面均发挥着重要作用。然而,关于核苷酸的配比、序列等系列问题一直是科研难点,正因如此,一些奶粉品牌在核苷酸相关技术的研发上不断投入,力求突破。

伊利金领冠五种核苷酸专利鉴于核苷酸对于婴幼儿营养的重要性,伊利一直不断开展中国母乳核苷酸的研究项目,不断探索母乳中核苷酸的含量、比例,不同泌乳期的变化,其金领冠系列产品的五种核苷酸系列获得我国5项发明专利。

加工技术篇

随着奶粉营养元素的添加应用日益成熟,为了更好地满足消费者们的期待,各大乳企在加工技术方面也都展现出了雄厚的科研实力和加工技术。

海普诺凯荷致渗透压调整专利技术在尽可能满足更多营养补充的前提下,能够被吸收才是关键,海普诺凯荷致系列配方应用了渗透压调整专利技术——通过优化配方奶中的电解质组成,将产品的渗透压控制在合理水平,既避免了高渗透压导致的水与钠滞留,造成宝宝体重增长过快,同时也有助于减轻宝宝的肾脏负担。

随着大数据时代的到来,互联网信息透明化,奶粉行业竞争加剧,各大乳企纷纷从科研实力入手,抢夺市场话语权。未来还会有更多的专利面向市场,用科技的魅力为产品增添光彩,让我们一起拭目以待吧!

今天的文章到这里就结束啦,你还知道有哪些奶粉有专利配方呢?欢迎在文末留言哦~

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