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TUhjnbcbe - 2024/5/7 18:22:00
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普洱茶它分生熟,生茶它经过发酵、陈化,就变成了熟的普洱茶。熟的普洱茶它的口感比较温和,而且没有太多的苦涩的味道。生茶它性寒、味道猛烈,但是熟茶茶性就变成温和,而且它有养胃的功效,有助消化的作用。下面就一起来看看熟茶有什么功效与作用,熟茶和生茶有什么区别!

熟茶有什么功效与作用

1、消食、解腻

发酵过程形成多种有益菌群,菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪,同时还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能,对于容易积食的冬季肠胃来说,具有很好的缓解功效。

2、暖胃、养气

含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用。熟茶性温味甘,能够聚集体内阳气,使身体发热起到暖胃作用,还能让人体增强对寒冷气候适应能力。

3、提高免疫力

熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,更可以预防寒冷季节感冒。

4、补充微量元素

根据云南省权威机构发布的报告显示,每毫升普洱茶中,所含人体所需的矿物、微量元素达三十种之多。主要有多酚类物质、咖啡碱、游离氨基酸、蛋白质、酶、芳香物质、碳水化合物、维生素、类脂、有机酸和微量元素铁、钾、磷、钙、镁、锰、铝、铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫、氟等。这些元素对人体作用极其大,所以在冬季饮用普洱茶可以补充人体元素从而达到养生保健功效。

熟茶和生茶有什么区别

1、茶色

生茶和熟茶的茶色不同,生茶干茶呈黄绿色或深绿色,冲泡之后茶汤呈黄色或黄中偏绿的颜色。熟茶干茶呈红褐色、暗红色、黑色,冲泡后茶汤呈偏深红色。

2、茶气

生茶和熟茶的茶气不同,生茶由于未经渥堆发酵的缘故,闻起来会让人感受到一股清香气息。熟茶经过了渥堆发酵,所以会给予人厚重陈旧的气味。

3、口感

生茶和熟茶的口感不同,生茶入口时口感会有些苦涩,但回味过后会产生清新的回味感。熟茶入口时口感会比较顺滑,有甘甜的回味感,会产生丰富的层次感。

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