材料：黑芝麻、糯米、冰糖。（黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用）。
提前浸泡糯米，大概一个小时就够了。（糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用）。
起锅，里面倒入黑芝麻，开小火，不停地翻炒。（到炒至黑芝麻香味四溢，而且不会沾在锅铲上了，就可以出锅放凉了。中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑直）。
倒入芝麻和泡好的糯米，在破壁料理机里。（用第二档搅拌到合适的程度，大概就是细小的颗粒。芝麻为脂溶性氧化剂，不仅使血管的弹性增强，而且还可使血液循环运行正常。对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益；它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用）。
把黑芝麻、糯米放入破壁料理机，加水至玻璃杯水位线ml，黑芝麻少量多次地加入，先加入五分之一，开始搅打。刚开始打的时候，很难搅打，打不动的时候，可以用勺子给它搅动一下，再继续搅打。每次一定不能放太多黑芝麻进去，不然真的很难打。把这个黑芝麻搅打成泥状。
搅打好的芝麻泥倒入锅里，现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
放入冰糖搅拌至芝麻泥里。（黑芝麻含钙量，约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶。减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称）。
小火煮开，就会自然变得粘稠。黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用。
芝麻糊做成了。（黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含各式各样的黑芝麻糊还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用）。