多吃水果不仅可以补充维生素，而且不会发胖。
尤其是女性朋友们一定要多吃水果，多吃水果可以让皮肤变好，而且有些水果里面含有的维生素还可以达到抗皱的效果，所以女性朋友们千万不要亏待自己，不管什么时候都要给自己备上一些水果吃。
今天来给大家介绍一些有关菠萝的小知识，我相信大部分人应该都是喜欢吃菠萝的，毕竟菠萝口感很好，再加上它独特的酸甜口味，吃上一口让人感觉特别舒爽。
我就特别喜欢在逛街的时候买一块菠萝吃，边吃边逛，那种感觉真的非常好。
不过菠萝虽然好吃，处理起来却是比较困难的。
大家都知道菠萝是不能直接入口吃的，因为它不仅十分酸涩，而且还会扎嘴。
所以人们通常为了减少菠萝麻口的味道，会用食盐将菠萝进行浸泡，浸泡一段时间后，菠萝的味道才能变得好吃。
不过这里存在一个问题，那就是如果加盐少的话，就需要将菠萝浸泡很长一段时间才能食用，这个时候菠萝都变得不新鲜了。
可是加盐多虽然可以很快减少菠萝的酸涩感，但是菠萝却会变得非常咸，那就会对菠萝的口感产生影响。
在这里给大家介绍一种方法，不仅可以让菠萝的处理时间变短，而且酸甜可口不扎嘴，以后自己在家，就可以吃到好吃的菠萝啦！
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准备食材：新鲜的菠萝，白糖
做法步骤：
1、去市场上购买一些新鲜的菠萝，那如何才能辨别菠萝是否新鲜呢？
首先我们要观察一下菠萝外皮的颜色，如果颜色发黄，那就证明这个菠萝是完全成熟的，口感比较好，是可以购买的。
其次菠萝顶上的绿叶，也是我们要观察的对象。
绿叶的颜色一定要是绿油油的，如果叶子出现发黄或者枯萎的现象，那就说明菠萝已经放置了很长一段时间了，菠萝内部的水分已经损失掉，吃起来会十分干涩，所以千万不要购买。
2、将买回家的菠萝进行去皮处理。
削皮的时候一定要小心一点，因为菠萝的皮比较难处理，很容易割到手。
去皮后就开始切菠萝吧，先将菠萝切成两半，然后再用刀将其切成竖着的小块，接着将菠萝切成一小块一小块的，切的块比较小的话能很快地去除酸涩感，会让口感变得更好。
3、将削好的菠萝肉放在盆里，加入适量热水，热水的温度大概要60摄氏度以上，再放入少量的糖，用筷子搅拌均匀。
浸泡一分钟将水倒掉，然后再加入少量的糖放在冰箱里面冰镇，冰镇好了就可以拿出来吃了。
这种方法做出来的菠萝不仅口感好，而且会更甜，一点也不扎嘴。
再加上有冰镇的效果，吃起来会非常爽口，所以大家一定要尝试一下。
小贴士：
1、浸泡菠萝时用60℃以上的热水，是为了抑制菠萝中蛋白酶的活性，这不仅可以大大减少菠萝的酸涩感，使菠萝口感更好，而且不需要很长的浸泡时间。
千万不要用自来水，因为自来水不仅需要很长的浸泡时间，而且里面有很多的细菌和杂质没有去除，会对健康产生影响。
热水是经过高温处理之后的自来水，里面的细菌已经被杀死，所以泡出来的菠萝会比较卫生，也比较健康。
2、菠萝里面含有大量的果糖，温度比较低的话果糖就比较甜，所以冰镇一下菠萝的甜度会更高。