随着现代饮食和生活方式的改变,工作负担和生活压力的增加,三高人口逐渐呈现出年轻化的趋势,如果控制不好,可能是中风、冠心病!
三高主要指高血糖、高脂血症、高血压。这三高的减少取决于药物的管制,但不可否认的是,没有食物的帮助,药物的使用只是一种症状的治疗,无法治愈。三高人的日常饮食应该特别注意,下面,推荐一种最怕三高的食物:海带,经常吃,不仅可以降三高,而且还可以驱除血栓!你可以在家吃!我们来看看。
这是三高中最令人生畏的食物之一:海带。
驱除血栓,心脏力量。
现代医学研究表明,海带含有许多有益于人体健康的营养物质和药用成分。食用海带有助于降低血糖、血脂和胆固醇,防止动脉硬化、便秘、老年痴呆症和抗衰老等。因此,日本人称海带为长寿菜。
根据中医的说法,海带味清凉无毒,具有软实、化痰、平喘、促水消肿、降脂降血压等功效。
1降血压海带、钾盐、钙能降低胆固醇的吸收,降低血压。(2)海带含有大量不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调节肠胃,促进胆固醇的排泄。
(3)降低含有60%海藻多糖的海带有助于降低血糖,这是一种优良的膳食纤维,糖尿病患者进食后可以延缓胃排空和食物通过小肠的时间,这样,即使胰岛素分泌减少,血糖含量也不会增加,有助于达到治疗糖尿病的目的。
4强心海带在人体必需微量元素镁非常丰富。镁不仅是体内许多酶的辅助因子和激活剂,而且在调节心脏活动方面也起着重要的作用。
5抗血栓海带含有一种有效成分--海带多糖,可降低人血清中总胆固醇和甘油的浓度。海带多糖还具有抗凝血作用,可防止血管内血栓的形成。
海带这样吃,效果不太好。
海带豆腐汤减三高
原料:克豆腐,50克海带,适量盐和食用油。
方法:
1.把海带的头发浸湿,洗净,剪成菱形。
2.将豆腐切成大块,加入水煮,取出冷却,切成小块。
3.将油放入锅中加热,然后加入豆腐、海带,加入清水煮沸,然后改用低火,加入盐,炖至海带、豆腐味,从锅和盘子中取出。
豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。
常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。
黄豆海带炖排骨抗血栓
2原料:
棒骨(筒子骨)、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆适量。
做法:
1、棒骨过开水去血渍。姜切成小块。
2、将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中,放两勺盐,加入适量水,基本莫过海带,出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。
黄豆含有大豆皂苷,可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成,具有抗血栓作用。
经常食用黄豆海带炖排骨可抗血栓。
土豆海带烧肉保护心脏
3原料:
土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜适。
做法:
1、海带提前半天泡开,土豆洗净去皮切大块,五花肉切块。
2、锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出,加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀。
3、加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水,加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右。
4、再加少许盐,大火收汁即可出锅。
土豆含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每克中含钾毫克,是少有的高钾蔬菜,心脏病特别是心功能不全的病人,多伴有低钾倾向,食用土豆可保护心脏。
常食用土豆海带烧肉可以保护心脏。
海带从古至今一直被人们食用,可见它的好多惊人!经常食用有降三高、抗血栓、强心脏的作用。
这么好的东西,赶紧发给家里人看看吧~
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