它春季刚上市,和冰糖往锅里一搁,酸酸甜甜,女人常吃清脂减肥!
大家好,我是小胖,又来给大家分享美食了,今天来和大家聊一聊菠萝,这是大家在平时经常能吃到的水果,现在正好是菠萝上市的季节,虽然菠萝一年四季都有,但是春季的菠萝味道是最好的,吃起来酸酸甜甜,水分也特别多。菠萝的营养价值非常的高,含有大量的维生素、蛋白质和微量元素,其中含有一种叫做菠萝朊酶的物质,经常吃菠萝可以促进血液循环和肠胃蠕动,预防脂肪在体内堆积,从而达到减肥的目的。它春季刚上市,和冰糖往锅里一搁,酸酸甜甜,女人常吃清脂减肥!
果酱大家应该都不陌生吧,不过大家平时都是吃草莓酱、芒果酱和橘子酱等等,前几天去超市,看见最近菠萝上市了,就买了几个,吃过瘾之后还剩下一个,就想起了是不是也可以做成果酱,就按照和做其他果酱一样的方法试了一下,味道非常好,不管是用来泡水还是吃面包的时候蘸一点,都十分不错,比起其他的果酱,有一股特殊的香味,大家也可以在家里试一试。下面就把菠萝酱的做法分享给大家,感兴趣的朋友一起来看看吧。
准备食材:
菠萝、冰糖
做法:
第一步,先准备好所有的食材,买回来的菠萝先把皮削掉,然后准备一个工具,把菠萝的眼去除掉,如果没有工具的话,就用刀把菠萝的眼挖掉,但是要麻烦很多。去掉菠萝眼之后,切成小块的备用,准备一个盆,加入适量的凉开水,加入适量的食盐搅拌均匀,把菠萝放进盐水中浸泡30分钟左右。
第二步,准备一个榨汁机,把浸泡好的菠萝放进榨汁机里面,启动榨汁机,会榨出果汁和果肉。
第三步,准备一个锅,把榨好的果肉和果汁都倒进去锅中,再加入适量的白糖,用大火煮开之后,再换成小火慢慢熬,变熬变用勺子不停的搅拌,熬到没有水分,变成粘稠状的时候,就可以关火了,放凉之后放进一个可以密封的瓶子里,把熬好的菠萝酱放进去,这样一瓶好吃又好看的菠萝酱就做好了。
小贴士
1、用来装果酱的瓶子一定要用开水冲洗干净,然后再晾干,保证瓶子里面没有水分和油分,这样可以让果酱的保存时间更加长。
2、自己做出来的果酱,因为没有添加防腐剂,所以保存的时间没有在外面买的要长,做好之后,最好要在一周之类吃完,这样味道才是最好的。菠萝和冰糖的比例大家可以根据自己的喜好进行调节。
这个方法大家学会了吗?今天的分享就到这里了,感谢大家的阅读,欢迎在评论区多多交流和讨论,我们下期再见。
(本文由怎么都吃不胖原创,图片源于网络,如有侵权,请联系删除)