导语：酒可以说是男人的——知己！
因为酒，男人们凑到一起，朋友也罢，哥们也好，真正的大男人，不应在自家饭桌上自斟自酌，而当与朋友狂欢作乐。
“酒逢知己千杯少”，举杯推盏，酩酊大醉，帅气、豪气、霸气，统统迸发，仗义干云，肝胆相照，酣畅淋漓，毫无芥蒂。
即使没有诗仙诗圣的才气，也要作出凡夫俗子的放浪不羁，三杯落肚，话匣子立刻爆开，海阔天空古今中外一股脑儿涌动出来，说个滔滔不绝，水漫金山。
好男儿在酒桌上，即使是死敌，煮酒论谈后，也会生出英雄间的惺惺相惜之情，冰释前嫌，即使素未谋面而初次邂逅，也会发出“相见恨晚”的慨叹。
不知从何开始，酒水已经渗透进人们生活中的方方面面，酒是粮食精，越喝越年轻，虽然少量饮酒对健康有益，一旦控制不好饮酒量，酒水会变成伤害健康的利器，直接将你的整个身体折磨的痛苦不堪。
酒为什么会让人上瘾：
喝酒成瘾，一方面是因为酒精是一种神经成瘾的物质，对于人体中枢神经系统具有比较强的亲和力。
酒精在进入身体之后，会刺激人体释放大量的多巴胺，使饮酒者产生愉悦感，饮酒的人往往需要更多的酒精来强化这种愉悦感这就容易导致酒精成瘾。
当然，在喝酒的过程中，我们都见过喝了酒脸就特别红的人，有人说这类人是喝不倒的，有人说这类人不能喝酒，所以一喝酒就脸红，那么，脸红究竟是怎么回事呢？
为什么有的人一喝酒就脸红？
生活当中经常喝酒的时候，我们会发现有的人喝酒之后脸红，有的人喝酒之后脸色变得苍白，这可能与个人体质有关。
我们都知道酒精进入人体之后，可以刺激血液循环加快，喝酒之后，身体当中的血液循环以及毛细血管就会快速的充血，也可能是酒精对于面部神经的刺激，比如酒精过敏也会引发脸红的情况。
酒精即乙醇，为水溶性醇，可迅速透过细胞膜，经胃肠道吸收，90%于肝脏代谢分解，剩余10%经肾、肺排出。
乙醇在肝内经乙醇脱氢酶分解为乙醛，乙醛具有毛细血管扩张功能，可导致面部毛细血管扩张，引起脸红。
医生：酒桌上，若碰到一喝酒就脸红的人，最好离得远一点
我们喝的酒精是乙醇，代谢以后形成乙醛，继续往下代谢最后的代谢结果是水和二氧化碳。但是因为缺乏了这个乙醛脱氢酶，酒精代谢成乙醛，再往下走，他就慢了。
这样乙醛在体内蓄积，就会导致我们脸红，还有的人会有心慌，严重的可能还会有血压降低等等这些情况。
所以喝酒脸红的人尽量要少喝酒，或者说不喝酒，不要是因为听了一些不实的传言，还认为喝酒脸红对酒精的消化更快，没有这个道理的。
另外一个解释：
其实喝酒脸红的人，并不适合喝酒，如果强行饮用大量酒水的话，很可能会造成酒精中毒也会加重肝脏的损伤，严重的还会诱发造血干细胞的运行，甚至造成生命危险。
这里所说的远离，并不是让大家与他们断绝联系，而是尽量不要与这类人群一同饮酒，没事的话还好，一旦发生饮酒事故，劝酒的人和一同饮酒的人也将承担一定的法律责任。
如果你身边有这样的朋友，一定要建议他们少饮酒，尽早戒酒，减少干燥的损伤，不要为了一己私欲伤害身体健康，那就得不偿失了。
你觉得呢？
阅读延伸：了解酒量是怎么回事？
说到“酒量”，人与人之间差别真的很大，有人喝酒海量、面不改色，有人稍微抿上几口就脸红皮肤痒、两眼迷离不辨东西。
对于第一种人，有人说是久经“酒场”练出来的，对于第二种人，有人说是缺乏酒精锻炼，这种观点究竟对不对，“酒量”到底能不能练出来？
不妨让我们先看看酒精在人体内的代谢过程，酒精经胃肠道吸收后，首先经过乙醇脱氢酶分解成乙醛，然后再经乙醛脱氢酶分解成乙酸。
这两种酶，可以说是决定酒量大小的两大“法宝”，酒量差别，其实是由于身体对酒精的代谢能力不同，也就是这两种关键酶的差别所造成的。
大多数中国人乙醇脱氢酶都不缺乏，但有不少人乙醛脱氢酶是缺乏的。乙醛在体内蓄积引起局部毛细血管扩张，这就是喝酒脸红的原因。
所以人体能够解酒的总量和速度主要是由这两个酶决定的，这两个“法宝酶”并不是通过后天“修炼”而来的，而是天～生～的！