EMP途径(Embden-Meyerhof-Parnaspathway)EMP途径，又称糖酵解或己糖二磷酸途径，是细胞将葡萄糖转化为丙酮酸的代谢过程，总反应为：C6H12O6+2NAD+2Pi+2ADP→2CH3COCOOH(丙酮酸)+2NADH+2H+2ATP。EMP途径是指在无氧条件下，葡萄糖被分解成丙酮酸，同时释放出少量ATP的过程。
己糖激酶调控位点，激活剂：ATP，抑制剂：G-6-P和ADP。磷酸果糖激酶(限速酶)调控位点，激活剂：ADP，AMP，F-1,6-P，F-2，6-P。抑制剂：ATP，柠檬酸，NADH。丙酮酸激酶调控位点，激活剂：F-1,6-P，抑制剂：ATP，肝内Ala有变构抑制作用。
M途俭的第一阶段中，匍萄糖在消耗AIP的情况卜破磷酸化，形成葡萄糖-6-磷酸。葡萄糖-6-磷酸进一步转化为果糖-6-磷酸，然后再次被磷酸化，形成果糖-1，6-二磷酸。在醛缩酶催化下，果糖-1，6-二磷酸裂解成两个三碳化合物：3-磷酸甘油醛。
大致可分为两个阶段。
第一阶段只是生成两分子的主要中间代谢产物：3-磷酸-甘油醛。
第二阶段发生氧化还原反应，释放能量合成ATP，同时形成两分子的丙酮酸。与磷酸二羟丙酮。此阶段的反应并不涉及电子转移。