说到酶制剂，首先就会想到植酸酶。如果给现有的酶制剂产品排排座，植酸酶应该排到第一位（几乎已经成为大宗原料了）---全世界可能没几个猪场的饲料里面没有植酸酶吧。它之所以这么重要，是因为它能够：
1)、提高动物对磷的消化率和利用率；
2)、减少了饲料中磷的添加（磷酸钙和磷酸二钙），降低了成本；
3)、降低了粪便中磷的排放，减少对环境的污染；
4)、提高钙的利用率。现在仍有部分营养师对于植酸酶能够提高钙的利用率这一点还存疑，不过近五年来，已经有越来越多的研究证明了这个作用。
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