1.组成人体蛋白质多肽链的基本单位是L-a-氨基酸
2.维系蛋白质分子一级结构的化学键是肽键
3.维系蛋白质二级结构稳定的化学键是氢键
4.蛋白质分子中a螺旋的特点是靠氢键维持的紧密结构
5.蛋白质的四级结构是指由多个亚基构成的蛋白质
6.蛋白质变性是由于蛋白质空间构象的破坏
7.变性蛋白质的主要特点是生物学活性丧失
8.存在于核酸分子中的碱基有5种
9.沃森和克里克提出DNA双螺旋结构模型每旋转一周的碱基对数10
10.DNA变性时。断开的键是氢键
11.核酸对紫外线的最大吸收峰是nm
12.酶的活性中心是指能与底物结合并催化底物转变成产物的部位
13.辅酶和辅基的差别在于经透析方法可使辅酶与酶蛋白分离，辅基则不能
14.决定酶促反应特异性的是酶蛋白
15.辅酶在酶促反应中的作用是起转运载体的作用16.酶的最适PH是酶促反应速度最大时的PH
17.竞争性抑制剂与酶结合的部位是活性中心底物结合基团
18.有机磷酸酯农药抑制的酶是胆碱酯酶
19.乳酸脱氢酶同工酶有5种
20.6-磷酸果糖激酶最强的变构激活剂是2，6二磷酸果糖
21.直接生成时需要消耗能量的物质是6-磷酸葡萄糖
22.在酵解过程中催化产生NADH和消耗无机磷酸的酶是3-磷酸甘油醛脱氢酶
23.糖酵解的关键酮是磷酸果糖激酶-1
24，肝糖原可以扑充血糖，因为肝脏有葡萄糖-6-磷酸酶。
25、糖原分解首先生成的物质是1-磷酸葡萄糖。
26.体内产生NADPH的主要代谢途径是磷酸戊糖途径。
27.磷酸戊糖途径的主要生理意义是生成NADPH。
28.通常生物氧化是指生物体内营养物氧化成H2O和CO2的过程。
29、人体活动主要的直接供能物质是三磷酸腺苷。
30、氧化磷酸化的解耦联剂是2，4-二硝基苯酚。
31、氰化物中*抑制的是细胞色素aa3。
32.人体内维生来D的活性形式是1，25-(OH)2-D3.
33.血浆脂蛋白VLDL主要合成部位在肝细胞。
34.脂肪酸在肝细胞中合成的部位是细胞质。
35、体内合成脂肪酸的原料乙酰CoA主要来自葡萄糖氧化分解。
36、脂肪酸合成过程中，脂酰基的载体是CoA。
37.合成脂肪酸时，其原料乙酰CoA是由线粒体乙酰CoA合成柠檬酸，转运至胞液裂解而成。
38。酮体是指乙酰乙酸，B羟丁酸，丙酮。
39.酮体利用时所需要的辅助因子是辅酶A
40.胆固醇合成的限速酶是HMGCOA还原酶
41.食物蛋白质的互补作用是指混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
42.联合脱氨基作用是指转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合
43.转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛
44.炎症介质组胺在炎症灶内最主要的作用是使血管扩张和通透性增高
45.一碳单位代谢的辅酶是四氢叶酸
46.代谢中产生黑色素的氨基酸是酪氨酸
47.嘌呤核苷酸的分解代谢产物是尿酸
48.基因表达就是基因转录和转录/翻译的过程
49.逆转录是指以RNA为模板合成DNA
50.蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是羟脯氨酸
51.氨基酸与tRNA的特异性结合取决于氨基酰-tRNA合成酶
52.基因表达是指基因转录和翻译的过程
53.反式作用因子的确切定义是指调控另一基因转录的某一基因编码蛋白质
54.可以激活蛋白激酶A的物质是CAMP
55.可以直接激活蛋白激酶C的分子是DAG
56.激活的PKC能磷酸化的氨基酸残基是丝氨酸/苏氨酸
57.限制性内切酶的作用是特异切开双链DNA
58.血浆蛋白质中含量最多的是清蛋白
59.合成血红素的关键酶是ALA合酶
60.合成血红素的原料是琥珀酸COA、甘氨酸、Fe2+
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