导读:在如今大力发展绿色、可持续工业的大背景下,酶作为生物体内的催化剂,对它的开发和应用显得尤为重要。自然界酶(天然酶)的特性是为生物个体适应自然界环境量身打造的。所以天然酶必须重新依据生产者具体要求进行“定向改造”,才能成为实际可用的生物催化剂。本次讲座将从酶的化学特性与生物特性两个视角展示酶“定向改造”的两种技术:酶的理性设计与酶的定向进化。
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