蔬菜、水果上面是不是有农药残留，卤制品亚硝酸盐超不超标……
过去做这些检测，要专门到市场监督管理部门，现在不必啦，“食品安全快速检验车”将会来到您的身边。
为了全面加强基层监管能力建设，改善和提高全市食品安全监管装备水平，市市场监督管理局从省局争取到16辆食品安全快速检验车和套车载食品检测仪器，总价值余万元。
从3月26日起，各县（市、区）均配上了“食品安全快速检验车”，实现了食品安全快速检测从固定到移动的转变，满足了县级食品安全抽样、科普宣传、移动执法等监管需求，对提升基层食品安全监管装备水平，促进县级食品安全监管事业的发展将起到积极的推动作用。
食品安全快速检验车快速检验车是食品安全的“流动侦察兵”，是全民普及食品安全知识的重要窗口，是执法队伍应对食品安全突发事件的重要利器，也是不法经营者的克星。
车内主要设备有酶标仪、余氯测量仪、电导率仪、酸度计、紫外可见分光光度计等，能够完成现场70多个食品安全项目的检测。
快速检验车可第一时间到达辖区内食品安全突发事件现场，确保及时、高效地开展应急处理工作。检测车监测到问题食品，监管部门便可在第一时间监督经营者将问题食品下架，并进行监督抽样送实验室做进一步检验，检验确认不合格的，将对食品生产经营者依法做出严厉处罚。
来源：沧州市市场监督管理局
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