咕咕咕
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HP活动
忙完期末考试的客服菌又回来了，在客服菌咕咕咕的这段时间内，我们队内进行了众多活动，下面就来看看吧。
近期，我们参观了伊利酸奶厂，获得了一些关于酸奶的疑问的解答；
紧接着，在我们班的毕业典礼上，我们对我们的项目进行了简要的介绍，并收集了家长们的意见；
另外，在五月末我们去到了湖州进行实验培训。
下面就来看看吧，客服菌文笔不好，各位看官请见谅。（部分求助于队长）01伊利酸奶厂参观6月17日，按照计划，我们前往了伊利酸奶厂进行参观调查。
讲解员史老师简单地为我们介绍了伊利酸奶的发展历史，紧接着就带我们参观了伊利的生产车间。在参观途中，史老师首先向我们介绍了伊利酸奶的奶源地，全部是*金奶源地。从奶源地取奶后，牛奶就会在被进行过灭菌处理后，运往各个生产地。在运输过程中将保证完全的无菌环境。运送至酸奶厂后，牛奶将会被放置在储奶罐中。牛奶只有当经过严格的检验之后，才能够作为生产酸奶原料进行生产。首先会在72℃的温度下进行15~16秒的低温灭菌。然后按照一定配比，放入糖和选定的发酵菌株等，发酵四到七个小时。之后酸奶进行包装，然后出厂。据介绍，在这一整条生产线上，几乎都是机器化生产，很少有人工的参与，整个生产环境中也都会经过严格的杀菌，保持无菌环境。这减少了我们认为酸奶中会存在着杂菌的可能性。
针对我们的课题项目，我们向史老师提出了一些问题。但是由于石老师并不是专业的技术人员，对于我们的问题，他并不能给出我们所需的答案。另外我们提前准备工作不足，并没有提出我们所要的需求，又遇上当日技术人员工作较忙，使得我们无法与技术人员当面交流，解决我们的疑惑，所以我们收集老同学们想要提出的问题，有史老师帮我们转达。
←这是我们提出的一些问题，以及之后我们收到了回复。
虽然在酸奶厂的调查过程中，没有我们预计的顺利，但是我们至少确认了一下一些信息。在酸奶包装上标注出的活菌数是酸奶出厂后的活菌数，且酸奶出厂后，活菌数会逐渐递减是肯定的事实。这也就是说明，当人们饮用酸奶时能够成功进入到人体内的活菌数目要远远小于我们所看到的酸奶中的活菌数。至从一定程度上肯定了我们项目进行的意义。
02毕业典礼iGEMpresentation在毕业典礼上，队长介绍了iGEM及我们的队伍（详见）
然后，有我们队的项目提出人谭施天一为各位老师和家长介绍了我们的项目
“我们最初想到这个项目，是因为有两个成员在争论哪种酸奶有营养，僵持不下的结果就是他们进行了一番搜索，然后发现其实市面上很多酸奶中所说的几亿活菌，都是商业炒作。于是我们想要改变这种现状，让益生菌酸奶变成真正有利于人体健康的酸奶，而不是一种单纯的炒作。
我们发现细胞内的海藻糖具有提高性细胞抗冷冻和耐酸性的能力。这一性质可以延长乳酸菌在酸奶中的存活时间，同时使酸奶中的益生菌成功进入到肠道，真正发挥它的作用。于是我们设想在乳酸菌中导入海藻糖合成酶的基因，从而使胞内合成海藻糖，达到我们的目的。查阅大量文献之后，我们决定采用乳酸乳球菌作为我们的底盘生物，pN作为我们所需要的载体质粒。我们发现目前了解到合成海藻糖的途径有三种，我们选取了其中的ts途径合成，因为ts途径只需要利用一种海藻糖合成酶就能够将麦芽糖合成海藻糖，是目前最简便的方式。”
接下来，宁徐瑛简单介绍了我们队的实验安排。
“我们会在暑假7.8.两个月，借用湖州大学医学院的分子生物学实验室来完成我的实验工作。实验大体分成两个部分，第一个部分是工程菌的制备，第二个部分是工程菌抗性的检验，以及和建模结果的对比......”
最后，由队长再次上台说明了近期活动
在毕业典礼开始之前，我们还在剧院大厅摆摊卖我们队的文创周边，同时宣传我们的项目，得到了家长们的大力支持。（各位看官们想不想要呢，客服菌冒着生命危险为你们从家长手上抢回来了十个，转发该条推送抽奖送哦，7.3早上8点开奖。）
队员在卖书签
03湖州培训5月下旬，我们整队来到湖州师范学院学习实验操作。
在湖州，我们了解了实验的全部流程及实验操作。
为我们现在的实验设计做好了充足的准备。
第一个部分，我们首先在基因库里找到我们需要的海藻糖合成酶的基因序列，然后根据序列的特性，设计酶切位点和保护碱基，人工合成我们需要的基因序列。接下来，我们会把我们准备好的质粒载体进行酶切，将合成好的基因序列连入质粒中，然后将质粒导入感受态细胞，质粒在感受态细胞中的复制，得到多个目标质粒，但是由于质粒复制会有一定错误，所以，我们会将所有的筛选好的质粒，送去公司测序。得到测序结果后，把正确的质粒导入我们选择的目的菌株，得到我们改造后的益生菌。为了验证我们工程菌的这种抗性，我们会在实验的第二部分，模拟人体胃和肠道的环境，检验他在胃中的耐酸程度和在肠道的定植效果。
在第一部分实验进行的过程中，我们的建模团队会同时进行建模，由于从麦芽糖转化到海藻糖的反应是可逆的，为了控制工程菌体内的海藻糖浓度在一定的范围内，我们需要通过数学模型分析，运用酶促动力学等生化知识，建立数学模型，通过计算出外界麦芽糖的浓度要求，来控制工程菌内的海藻糖浓度，因此在实验第二部分验证环节，会通过检验海藻糖的浓度是否是在我们要求的范围内，来说明我们的建模是否成功和有效。
近期就是这样，暑假我们队会活跃起来，还请各位继续