饲料中的霉菌*素轻者可降低养殖动物自身免疫机能，严重的致中*、死亡。不但损害机体肝脏、肾脏、免疫系统、呼吸系统、消化系统及生殖系统等，还能阻碍生长、降低生产性能和抗病力。其中曲霉菌和青霉菌是霉变危害最大的霉菌，也是存在最广泛的霉菌*素，可以说，饲料中或多或少都含有霉菌。如何去除饲料中的霉菌*素，是每一位畜牧人都要重视的。今天，养殖一点通就来和大家聊聊霉菌*素的来源和去除方法。
饲料霉菌*素
一
来源
1、收获前
农作物在生长过程中，包括饲草、谷物等，均易受霉菌污染，同时产生霉菌*素。后期霉菌可能被杀灭，但*素依然会保留下来。饲料原料虽说颜色、外观看上去都不错，常规指标检测分析结果也不错，但极少量的霉菌*素就可能会造成危害。
2、收获后
农作物收获后在贮存、运输、加工、储藏过程中，满足霉菌生长环境，霉菌*素会一直积累叠加。
霉菌*素无处不在
二
消除方法
咱们搞养殖的，大多都会趁粮价低的时候储存一批玉米之类的饲料，如果一旦发生霉变，将造成巨大损失。如何清除霉变，继续使用储存的饲料粮，下面咱们介绍六种方法。
1、晾晒法
借夏季烈日爆晒发霉饲料，不断翻晒，清除霉菌芽胞。
注意：适用于秸秆饲料脱*。
2、水洗法
破碎发霉饲料成碎粒状，加入3～4倍清水浸泡，每天换次清水，搅拌均匀，直至浸泡后的水转为清亮无色为止。
注意：适用于籽实谷类饲料原粮。
3、脱胚法
破碎发霉饲料成碎粒状，加入5倍清水，搅拌+揉搓，待胚部碎片浮出水面，捞出，反复数次即可脱*。
注意：仅适用于玉米脱*。
4、脱霉剂
在饲料中加入脱霉剂，可以起到以下几点不错的效果。
①降解率高：用高效液相色谱仪对样品体外模拟试验，检测降解前后的霉菌素含量，可直观地看到*素的降解率。
②霉菌*素降解酶只降解相应的霉菌*素，且降解产物绿色无害，不影响饲料的营养价值。
③能够降解*曲霉*素、玉米赤霉烯酮、呕吐*素等多种霉菌*素。
④能抑制动物肠道有害菌系的繁殖，具有益生素作用，增强畜禽免疫力、促进生长。
5、碱煮脱*
将发霉饲料和净水按1∶3的比例，每Kg加入g苏打粉或1Kg生石灰搅拌后加火熬煮，待煮至饲料外皮开裂，石灰水完全浸入饲料内部时停火。自然冷却后用净水冲洗除味，即可使用。
注意：适用于高粱、玉米等籽实类饲料原粮脱*。
6、石灰水浸泡
①破碎发霉饲料成小碎粒；
②按0.8～1％的比例把干石灰粉拌入发霉饲料；
③按饲料料2倍比例加入净水，搅拌1分钟，浸泡8小时。沥水冲洗干净，晒干后使用。
注意：适用于高粱、玉米等籽实类饲料原粮脱*。
7、氨水脱*
发霉饲料中拌入一定量氨水，搅拌均匀后密封，常温浸泡三天以上启封。启封后空置24小时以上，释放氨气方可使用。
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