1.氧化还原酶类：主要是催化氢的转移或电子传递的氧化还原反应；
转移酶类：催化化合物中某些基团的转移。
3.水解酶类：催化加水分解作用。
4.裂解酶类：催化非水解性地除去基团而形成双键的反应或逆反应。
异构酶：
催化各种异构体之间的互变。
常见的有消旋和变旋、
醛酮异构、顺反异构和变位酶类。
合成酶类：
催化有ATP参加的合成反应。
工具酶：
胶原蛋白酶：分解细胞连接，培养细胞各种蛋白质酶：提取核酸时，破细胞壁限制性内切酶（核酸）：产生粘性末端Taq酶：PCR扩增合成DNA。
固定化酶：水不溶性酶不等于固定化酶。
固定化酶是通过物理的或化学的手段，束缚于水不溶的载体上，或柬缚在一定的空间内（包埋），不能自由流动，但仍有催化活性的酶。
把水溶性酶经物理（吸附法与包埋法）或化学方法（共价偶联法与交联法）处理后，使酶与惰性载体结合或将酶包埋起来成为一种不溶于水的状态。