随着生物技术的飞速发展，酶已经成为我们日常生活不可或缺的一部分，广泛应用于工业、农业、医学等领域。酶制剂的使用不但满足了人们日益多样化的需求，提高了人类的生活质量，而且使人类的生活环境变得更加美好。
为了揭开酶的神秘面纱，普及酶的基础知识，让大家认识到酶为人类可持续发展做出的卓越贡献，诺维信携手创行中国发起了“生物小讲堂，创造不寻常”生物教育创新项目。来自全国的40所高校团队参加了此次教育创新项目，他们所提出的生物教育创新方案构思新颖，主题鲜明，把生物技术与日常生活巧妙结合起来，启发学生动手实践，在实践中探索酶制剂的应用。
近日，各地的创行团队就为各地的小学生们带去了别开生面的一节课，在为学生带去欢乐的同时，也让他们在动手实践中学习到生物知识。
暨南大学珠海校区创行团队：我们以幽默的口吻为学生们讲述了一个有关姜撞奶来源的传说，并通过提出“生活中哪些物质中含有蛋白质？”等问题，引出“蛋白酶”这一概念。当我们在讲解完相关原理以及实操过程后，课程进入到姜撞奶实验环节。学生们动手搅拌姜汁，盛装牛奶。亲身实践有效的激发了学生的求知欲望，让学生能在活跃的氛围中学习到新知识。
参加此次课程的学生们表示，这种讲课方式很有趣、很新鲜，讲课的内容都是书上没有的新知识，非常希望老师们还能再来为他们上课。
东北财经大学创行团队：我们准备了丰富的授课内容：生物酶的运用，酶解反应的原理，生物技术的初步介绍，有趣的姜撞奶小实验，每一个课堂环节都让孩子们沉浸其中。
重庆师范大学创行团队：我们在准备的过程中除了查阅资料和询问老师，还会考虑到这些知识现在的小学生会不会感兴趣、视频等方式是否能够吸引他们、为孩子挑选的小礼物他们会不会喜欢、提问会不会冷场。
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